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見た目も味も最上級品！！ 贅沢仕上げの花かつお 本枯れ節血合抜き 60g（鰹工房 鰹節 かつお節 かつおぶし）

559円

見た目も味も最上級品！！ 贅沢仕上げの花かつお 本枯れ節血合抜き 60g（鰹工房 鰹節 かつお節 かつおぶし）






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商品名 : 贅沢仕上げの花かつお 本枯れ節血合い抜き 60g

名称 かつおかれぶし削り（薄削り）
原材料名 かつおのかれぶし血合い抜き (枕崎産)
密封方法 不活性ガス充填・気密容器入り
内容量 60g
賞味期限 製造より1年
保存方法 ■未開封
直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。

■開封後
チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。
■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。
使い方
 ■美味しい食べ方
温かいごはんにお醤油をかけてねこまんま、おむすびの具。 お浸し、冷奴、漬物、サラダなどお料理のトッピング。

■ダシの取り方
一番ダシは、水400～500ccをお鍋に入れ沸騰させます、本品を15～20g入れ火を止め、1～2分置いてからこして下さい。
弱火で長く煮れば濃いダシが出ますが、雑味も出てしまいます。
でも、濃い味のお料理であれば気にならないと思います。

■ダシを取った後
胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、美味しいふりかけが出来上がります。
製造者 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-18
株式会社　鰹工房

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